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Numahata 2
cooking place Numahataさんで
洋風おせちのレッスンを受けてきました♪

メニューは。。。

ごぼう牛肉まき バルサミコソース
エッグロール
シーフードポットパイ
洋風 お煮しめ
抹茶と黒豆のケーキ  です。

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色どりがキレイで食べるのがもったいない~。

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京芋と京人参が入った洋風お煮しめ

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[2012/12/31 00:34 ] | お料理レッスン | コメント(0) | トラックバック(0)
フライパン
フライパンのフッ素?がはがれて
ダメになってしまいました。
今までと同じティファールにしようと思ったら
気にいった大きさやデザインがなく
いろいろ探してコチラに決めました。

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フィスラー アルックスフライパン

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[2012/12/26 21:11 ] | 型・道具 | コメント(0) | トラックバック(0)
クリスマス
今年は二種類くらいケーキを作ろう!と
張り切って材料を買い込んだのに
連続で不幸事があって、結局作れませんでした。。

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↑失敗した時の為に予約していたケーキ(^^ゞ

超☆甘党の旦那さんのチョイスでザッハトルテ。
・・・甘いです
甘過ぎて頭がクラクラしました(^^ゞ
ふつ~のいちごのショートケーキが一番無難ですね~。

[2012/12/24 20:58 ] | 徒然な日々 | コメント(2) | トラックバック(0)
2012 クリスマスごはん会
むらさき山ごはんの会に行ってきました♪
今回は偶然にもsaitaさんと一緒にレッスンを
受けられて、何だか得した気分でレッスンスタート

メニューは。。。

ほうれん草のフラン
冬野菜のオリーブグラッセ
春菊とひよこまめのパスタ
マシュマロフォンダン(シュガークラフト) です。

シュガークラフトがメインだったので
私たちが夢中になって作っているうちに
千佳先生がさささっとお料理を作っておられました(^^ゞ

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↑溶かしたマシュマロ

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↑・・・こういうのって性格でますね(笑)
飾りっ気ないところが顕著にでた地味なリース

02411

ちゃんと練り直さないと伸ばしている段階で
ひび割れたりしちゃうので、手が冷たかった私には
ちょっと大変。
そしてまんまとひび割れてしまい『ま、いいか~♪』って思っていたら
くぅちゃんに『もう一回作りなおしたら~』と
ダメ出しされました
私の方がずっとお姉さんなんですが・・・
こういう事にはキビシイです、くぅちゃん

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[2012/12/18 20:30 ] | お料理レッスン | コメント(0) | トラックバック(0)
スリップピール
ちょこさんから素敵なクリスマスプレゼントを頂きました♪

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スリップピール

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[2012/12/17 22:19 ] | 型・道具 | コメント(2) | トラックバック(0)
クリスマスボトル
今年新入りのクリスマスアイテム。

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クリスマスボトル

デンマークの王室御用達ブランド
ホルムガード(Holmegaard)のクリスマスボトル。
1981年から毎年発売されているそうです。
↑は1987年のボトル。

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[2012/12/16 22:31 ] | 徒然な日々 | コメント(0) | トラックバック(0)
柚子の半熟スフレ
我が家で期間限定スイーツといったらコレ

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柚子の半熟スフレ

毎年大量に頂くのですが
今年は不作の年だったようで
柚子風呂用、ジャム用と振り分けたら
スイーツ分は数個しか残りませんでした

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[2012/12/06 22:24 ] | dessert | コメント(0) | トラックバック(0)
cooking place Numahata
cooking place Numahataさんで
レッスンを受けてきました♪

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メニューは。。。

セロリアックとちりめん山椒のサラダ
茸とワイルドライスのサラダ
豚と鶏のカスレ りんごのサラダと
チョコレートスフレ  です。

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[2012/12/03 21:45 ] | お料理レッスン | コメント(0) | トラックバック(0)
キャロットケーキ
人参1本をすりおろし。。。

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キャロットケーキ

シュトーレンのように、うすーくスライスして
少しずつ食べてます(^^ゞ

[2012/12/02 21:41 ] | dessert | コメント(0) | トラックバック(0)
woodな小物
anne marie in woodlandさんで木製品を買いました。

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落とし蓋(ヤマザクラ)

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奥がクリの落とし蓋
鍋敷きとしても使えます♪

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[2012/12/01 22:58 ] | 型・道具 | コメント(0) | トラックバック(0)
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