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Zopf 伊原シェフパン講習会inナディハウス
Zopf 伊原シェフパン講習会inナディハウスに参加してきました!

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もう4年以上前になりますが、松戸でZopfさんの講習会を
受けて来たことがあります(^^ゞ
久々にお目にかかった伊原シェフ・・・
ぜんぜん変わってません!
すごいな~バリバリ働いてるからかな~。

さてさて肝心な講習会の内容ですが。。。
ぎゅうぎゅう盛りだくさん過ぎて
とてもブログには書ききれないと判断しました
写真だけど~んとUP!

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伊原シェフのお話はとっても面白くて、私たちが解りやすいように
ゆっくりした口調ではっきり聞こえるように説明してくださいました。
大事なことは何度も、注意するべきポイントも丁寧に。

いろいろなシェフのお話を聞いて、そのシェフが作る生地を見て触って
そこから自分がどれだけ吸収できるかはわからなけれど
何か一つでも自分の中に残ればいいな~。

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[2015/03/01 22:10 ] | 天然酵母のパン教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
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