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ブレッドレッスン~フランスあんぱん
今日はプラリネさんでブレッドレッスンを
受けてきました。

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フランスあんぱん

準強力粉を使った、引きのあるあんぱん。
天板を重ね、焼き上げました。

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お粉はパリジェンヌ。
中のあんはこしあんです♪
クルミを入れても美味しそう~。

・・・でも、今日もやらかしてしまいました???
なんとイーストを入れ忘れ汗
今回もまた捏ねなおしをしました~。
先生、くぅちゃん、Tさん、ご迷惑をおかけいたしました(T^T)

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帰りはくぅちゃんとランチ♪

0692

来週もまた頑張ります(^^)v

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[2009/04/29 19:41 ] | 花れんこん&プラリネ | コメント(0) | トラックバック(0)
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