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栗粉のクレープ
栗粉のスイーツ。

01518
栗粉のクレープ

栗の粉で作ったクレープ。
トスカーナ地方では「ネーチ」といいます~。
本場のネーチは食べた事がないので
あくまでも自己流です(^^ゞ

中にバニラ風味のクリームを包み
ラム酒をきかせたマロンソースと
ラム酒漬けのレーズンと松の実を
トッピングしてみました~♪
甘さ控えめ☆大人のスイーツです。

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[2010/11/01 22:31 ] | dessert | コメント(4) | トラックバック(0)
<<お茶2種 | ホーム | グラン・マルシェ 2010>>
コメント
すご~~い
どこかのレストランのデザートみたい~
見た目も美しいけど
お味もキット おいしんだろうなあ~。
台湾茶用の急須
2個で千円になっていて
2個もいらないしなあ~と
諦めたのですが
湯飲みと セットで売っていたのかなあ?
それとも 1っこ500円でもOKだったのかなあ。。。
家の 普通のお茶用の急須でいいわあ~
と やせ我慢して 諦めました。
(´・(エ)・`)ショボーン
[2010/11/03 08:55]| URL | saita #- [ 編集 ]
かわいい盛り付けですね
栗のホンワカした風味とクレープって合うと思います!!
本当に近かったら、足しげくsatonisiki宅に通ってしまうのにな~。
[2010/11/03 20:34]| URL | 好張 #- [ 編集 ]
saitaさんへ

なかなかキレイに巻けず
悪戦苦闘した結果、奇跡的に
キレイに巻けた1個です~(^^ゞ
『すごいアレンジ思いついた!』って
旦那がいうものだから、期待して聞いたら
『バナナ入れれば最高♪』って。。。
バナナ苦手なのに~v-355

私も急須のお値段がちょっとわかりにくかったので
お店の方に聞いてみたら
急須と茶碗はどの組み合わせでも2個で600円でした。
(茶碗+茶碗、急須2個とか)
茶壷が2個で千円。
単品売りはしません~っと話しておりました。
人もすごかったので、なんだか訳も分からず
買ってきちゃいました~(^^ゞ
[2010/11/03 22:11]| URL | satonisiki #- [ 編集 ]
好張さんへ

私の方こそ、好張さんの雑穀スイーツを
ぜひ食べてみたいと
いつも思いながらブログを拝見しております~♪
またお会いしたいと思いつつ。。
もう年末になってしまいましたね~。
来年こそはぜひお会いして
いろいろなお話をできたらいいな~。
[2010/11/03 22:15]| URL | satonisiki #- [ 編集 ]
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