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試作パン
先月のカルチャーで宿題が出たので
その試作のパン作り。

01524

基本の配合は決まっているので、具材のアレンジを
考えるだけなのですが・・・
具のバランス×、具の量も×、問題が山積み
白紙にして作り直すべきか、微調整か。。。
しばらく悩んで・・・結局は開き直って(笑)
具無しのプレーンで作っちゃいそう

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[2010/11/08 22:13 ] | bread | コメント(2) | トラックバック(0)
<<マフィン~。 | ホーム | リベンジ!のはずが。。>>
コメント
こんにちわ
宿題をすると考えただけで頭が白紙になってしまいますww
ワンちゃん痩せすぎなんだと驚きました。
反面原因が分かりそうで良かったのかな?
いろんなスイーツやパンが見れて楽しみです
[2010/11/09 14:18]| URL | 好張 #- [ 編集 ]
好張さんへ

私も子供の頃から宿題嫌いで(^^ゞ
先生が考えてこられるレシピと
同じだったら、ピッタンコ賞が貰えるようですv-398

そうなんです~ガリガリで(>_<)
今度の検査で明確な原因がわかればいいのですがv-355
[2010/11/10 23:16]| URL | satonisiki #- [ 編集 ]
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